日本のコンビニやスーパーに行くと必ず見かけるフルーツゼリー。果肉がゴロゴロいっぱい入ったゼリーって美味しいですよね〜。
「海外にもオレンジゼリーくらいあるでしょ？」あります、あります。しかしですね、意外と「これこれ！」っていうのがないんですよ〜。フルーツやデザートが美味しい国や、都会にお住まいの方は沢山の美味しい選択肢があると思いますが、私の家の近所では、フルーツの量が足りない、ゼリーの緩さが好みじゃない、やけに高い、なんか違う、ミックスのフルーツがシロップに入ってるだけ…などなど。「ゼリーごときに何を大袈裟な」と思われるかもしれませんが、急に食べたくなる時があるんですよ。
海外で「みかん」はなんと言う？
さてさて、世界中に何種類もある柑橘類ですが、海外でも「オレンジ」以外にも、日本の「みかん」のような小ぶりのものが普通のローカルのスーパーマーケットにもあります。
・マンダリン（Mandarin, Mandarin orange）
・サツマ（Satsuma）
・クレメンタイン（Clementine）
・タンジェリン（Tangerine）
これらの果物、どれも美味しいのですが「マンダリン / Mandarin」「サツマ / Satuma」が日本の温州みかんに当たる/近い品種となるそうです。
缶詰にはシロップ版とジュース版がある
「みかんゼリーを作ろう！」となりますと、缶詰を使う方が多いと思います。缶詰には、皮がむかれたみかんが、シロップに入った「in Syrup」と、ジュースに入った「in Juice」の２種類を見かけることがあります。日本でも同じなのかもしれませんが、私自身は日本のスーパーでそこを気にしたことがなく、手に取るものはシロップ入りのものしか無かったので、最初「お？」っと思いました。
「みかんゼリー」をスーパーで買う
日本でもお馴染みDoleブランドの「Dole Fruit in Jelly Mandarins」や、それぞれの国のメーカー製のフルーツの入ったゼリー（Jelly）がローカルのスーパーにおいてあると思うので、比較的簡単に見つけることができると思います。
自分で「みかんゼリー」を作る！
さて、気に入ったのが簡単に買えないなら、自分で作っちゃいましょう！みかん類の缶詰とゼラチンが手に入れば、作り方は簡単！缶詰はみかんじゃなくても美味しそうですね♪
＜材料＞
・みかんの缶詰：今回はマンダリンオレンジ/ジュース入り/298g（みかん175g、ジュース100cc弱）
・粉末ゼラチン：2.5g
・水：約50cc（ジュースに足して液体が合計150ccになるよう調整）
缶詰を、みかんと液体に分けます。液体は後で電子レンジで温めるので耐熱容器に入れると良いです。（今回、ジュース入りの缶詰を使用したので写真の液体はオレンジ色です。シロップ入り缶詰使用の場合は透明です。）
みかんを、ゼリーを作りたい容器に入れます。ガラス容器に小分けして作ったら可愛い…のですが、私は1人でガツーン！と食べたいので大きいカップ1つでいきます。
ゼラチンを計量しておきます。
缶詰から出した液体が150ccに満たない場合は、水を足して合計で150ccにします。液体とゼラチンのバランスで出来上がるゼリーの緩さが変わるので、お好みで調整してください。今回は、液体(ジュース＋水)150cc、ゼラチン2.5g。
この液体を電子レンジで温めます。600Wなら1分30秒、900Wなら1分。
温めた液体にゼラチンを入れ、よくかき混ぜます。
みかんを入れておいた容器に、液体を流し入れたら冷蔵庫に入れ固まったら完成です！
レシピ色々
今回は電子レンジで簡単に作る方法にしましたが、他にもお鍋を使って溶かしたり、シロップ足したり、ミルクにしたり色々な方法があります。みかんゼリーは日本でも皆さん作られているお馴染みのデザートなので、お好みのレシピを検索してみてください。
みかんゼリー レシピ
結論：できる？できない？
果肉いっぱいのみかんゼリーを、口いっぱい頬張りたいな！
買うなら：
・ローカルスーパーのデザートコーナーで探そう
・冷蔵じゃないコーナーにもあるかも
自分で作るなら：
・缶詰とゼラチンで簡単！
・缶詰は、シロップ入りの他に、ジュース入りもあるので注意
